今日は シュトーレン講座

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12月1日、本日はシュトーレンをクリスマスに向けて食べ始める日だそうです。

グッドタイミング!!

今日は シュトーレン講座。

中に練りこむレーズン、クランベリー、オレンジピール等は6ヶ月前からワイン、ラム酒、オレンジリキュール等に漬けておきました。

バターも、卵も、砂糖も入っていないシュトーレン。

今日作ってもちろん今日から食べられますが、日に日にドライフルーツから

美味しさが染みこんでいきます。

来週8日の日曜日もシュトーレン講座あります。

お問い合わせは このHPの「お問い合わせ」ページから、

または、直接お店へ


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