明日4月9日水曜日は パン講座1

0319パン2

天然酵母のパン講座。

今月は 大豆粉入りプチパン。

糖質制限食の影響で 大豆粉に注目が集まっています。

糖質を制限するだけでなく、大豆粉を入れるとパンが柔らかくなる。

大豆の栄養がパンで摂る事ができる。

など、ほかの面に着目して大豆粉のパンを作ってきました。

いままで通り、バターなどの乳製品、油も使わず、砂糖もなくてOKです。

小麦粉の甘さと加えたドライフルーツの甘さで十分。

作り方もシンプル。毎日、ご飯を炊くように、パンも焼きましょう。

ご興味のある方は このHPの「お問い合わせ」または

お店まで。

 


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