5月のパン教室は フォカッチャ

 

0417フォカッチャ

オリーブ入りのフォカッチャを作ります。

これも大豆粉を加えているので、2,3日たってもふっくらのまま。

今回は

0417レーズン酵母2

この自家製レーズン酵母を使って作りましょう。

レーズン酵母の作り方からはじめます。

どうぞ、ご参加下さい。

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