秘伝豆、煮えました!

0422秘伝豆1

一晩、塩水に浸しておいて、そのまま水を替えずに煮ます。

沸騰して泡が出てきたら、どんどんすくって取り除いて下さい。

泡が出なくなったころ、一粒食べてみて、硬さをみてください。

お好みの硬さで火を止めて完了です。

0422秘伝豆2

ただいま、この秘伝豆のほか、蒸し大豆とひよこ豆の試食ができますよ。

どうぞ、お立ち寄り下さい。


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