コーレン

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先週風邪で寝込んでから、熱は下がったのですが、のどの痛みを引きずっています。

のどや気管支系の不調にはレンコン。

でも、今の時期のレンコンは高い。

それで、コーレンにしました。

小さじ1~2を カップに入れて熱湯を注いでかき混ぜます。はい、出来上がり。

乾燥させたレンコンを焙煎して粉にしたものです。

一見、ココアのようですね。

味はココアのようとは言えませんが、想像されている以上に甘みがあります。

本葛を混ぜて、葛湯にしてのどにからませれば、ゆっくりのどを伝わって保護してくれます。

救急箱の近くに一つあれば、夜中の咳にも対応できます。

今回はしょうがシロップを足して飲みました。

風邪にはお気をつけ下さい。


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