酵素ジュース 甘夏

0826ジュース

3週間ずっと醗酵させてきた甘夏がついにジュースデビュー。

これは一滴の水も加えていません。このジュースは約10倍くらいに薄めて毎日飲みます。ほかのジュースに混ぜてもいいし、炭酸水を入れても美味しい。

隣にあるジャムも火を使っていないジャム。このままパンに塗ってもいいし、ヨーグルトに入れてもいいし、手作りジュースを作る時一緒にミキサーに入れてもいい。そのジュースも酵素たっぷりになってくれます。

飲んだ後、おなかがぽかぽかして来ます。夏の暑さで十分醗酵させて作った酵素ジュースはこれからの季節に活躍してくれますね。

明日はジンジャージュースとブルーベリージュースが出来上がる予定です。


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