酵素ジュース

1004ジュース

先月9月30日に酵素ジュースの先生をお招きして酵素ジュース講座も開催しました。

今日は、その日に来られなかった方がいらしゃいました。

ご家族の便秘とご本人の冷え症を改善したいとのこと。

りんごで3週間寝かせる酵素ジュースとプルーンで1週間でできる酵素ジュースの2種類を作りました。3週間後にジャムのできるタイプ。

酵素を活性化させる袋に入れて今日からスタート。すでに果物から水分が出て小さな泡が回りに付いてきています。

1004ひしお味噌

もう一つ、ひしお味噌も作りました。

ひしおの糀と醤油と水を混ぜるだけ。醤油はいい醤油を使ってもらいました。

水を入れることで眠っていた糀が起きて活動を始めます。みるみる水分を含んで糀がふくらんでいくのがわかります。

こちらはジュースよりも早く食べられます。4日後くらいから食べ始めてください。

美味しいものを自分のそばで育てながら体を生き生きさせていく方法。

簡単に作れるものばかり。1時間から1時間半で、OKです。

このHPの「お問い合わせ」からどうぞご連絡下さい。

 


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