糖のお話

1124おはぎ 1124米粉ケーキ

11月23日日曜日

健康講座 糖ってなに?

糖の種類、砂糖の種類から始まって 血糖値、GI値の話など。

お話の後のおやつタイムには、

今回のお話に合わせて 血糖値の上がらないスィーツ。

玄米でつくったおはぎ。あんこにも砂糖は使っていません。

きなこは血糖値をコントロールしてくれる働きもあるそうです。

ばななの入った米粉のケーキ。果物は果糖が入っていますがGI値を見てみると甘いバナナも玄米と同等。

スィーツも工夫すれば、血糖値を上げないし、太らない。もちろん食べすぎは注意。

やはり、一手間、一工夫が必要ですね。


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