麻の実ナッツ

1129麻の実ナッツ

麻の実(ヘンプ)オイルは、耳にしたことはあるかと思いますが、

こちらは麻の実ナッツ。

麻の実は日本では古来から八穀の一つに数えられてきました。

必須アミノ酸を含む植物性たんぱく質が豊富、鉄分、銅、マグネシウム、亜鉛などミネラルもたっぷり。

必須脂肪酸のオメガ3とオメガ6がバランスよく含まれていて、脂質の80%が必須脂肪酸で構成されています。

そのままたきたてご飯にかけたり、青菜のナッツ和え、ペーストにしてパンに塗ったり。

いつものお料理にちょっと加えてみてはいかがでしょうか?


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