1月17日 土曜日 ひしお味噌講座

ひしお                                                    IMG_0722_R

日本に古くからある万能調味料 ひしお味噌。

味噌は出来上がるまでに10ヶ月くらいかかりますが、ひしお味噌は4日くらい。

その後かきまぜるだけでどんどん美味しくなって、何年でも置いておける味噌。

作り方も簡単です。同じ醗酵調味料の味噌やしょうゆよりも、ビタミンミネラルが豊富。

しかも塩分も控えられます。

ただ、ほとんどの方に知られていないのが残念。

1月17日土曜日 午後1時~3時

一緒にひしお味噌を作り、食べ方や料理の仕方、もちろん試食と持ち帰りもあります。

参加費は材料費込みで 2,000円

ひしお味噌を作ったことのある方もない方も、バリエーション豊富なひしお味噌の世界へどうぞお越し下さい。

お問い合わせはこのHPの「お問い合わせ」からどうぞ。


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