日森ヶ丘

写真は漆山果樹園さんでの　ベーグルとフルーツ

米粉パン、お結びの会

5月2日（火）　休業

5月3日（水）　営業

4日（木）　営業

5日（金）　営業

8日（月）　営業　13時30分より米粉パン講座

9日（火）　営業　13時30分より米粉パン講座

10日（水）　営業　11時より料理講座

11日（木）　休業

12日（金）　営業

15日（月）　営業

16日（火）　営業

17日（水）　営業　13時より米粉パン講座

18日（木）　営業　11時より料理講座

19日（金）　営業

22日（月）　休業

23日（火）　営業　11時より料理講座

24日（水）　営業

25日（木）　休業

26日（金）　営業

28日（日）　11時より料理教室

29日（月）　営業

30日（火）　営業

31日（水）　営業

以上の予定になります。

先月はグルテンフリーパンをいくつか作ってみました。

4月3日（月）　営業

4月4日（火）　営業

4月5日（水）　営業　11時より料理教室

4月6日（木）　休業

4月7日（金）　営業

4月10日（月）　営業

4月11日（火）　営業

4月12日（水）　営業

4月13日（木）　休業

4月14日（金）　営業

4月17日（月）　営業

4月18日（火）　営業

4月19日（水）　営業

4月20日（木）　休業

4月21日（金）　営業

4月24日（月）　休業

4月25日（火）　営業

4月26日（水）　営業

4月27日（木）休業

4月28日（金）　営業

4月29日（土）お結びの会

料理教室可能な日は

10日月曜日、11日火曜日、30日日曜日

どうぞこのホームページのお問合わせのページからお問い合わせください。

 

今月は味噌作りの月になりそうです。

2月6日（月）営業

2月7日（火）営業　無農薬野菜入荷

2月8日（水）営業

2月9日（木）休業

2月10日（金）営業　10：30より味噌作り講座

2月13日（月）営業

2月14日（火）営業　11時より味噌作り講座

2月15日（水）営業

2月16日（木）休業

2月17日（金）営業

2月20日（月）営業

2月21日（火）　無農薬野菜販売　営業

2月22日（水）営業　13時より味噌作り講座

2月23日（木）休業

2月24日（金）午後2時から営業

2月27日（月）休業

2月28日（火）営業

以上の予定です。

ご来店の際には、ご連絡ください。

２０２３年　日森ヶ丘は創業１０周年を迎えます。

写真は　無農薬で品種改良されていない昔ながらのフジリンゴと埼玉県行田市の片山農場さんから入荷する無農薬野菜

添加物の使っていない食品を取り揃えているのはもちろんのこと、

無農薬にこだわるのには理由があります。

減農薬となっていても、逆にネオニコチノイド農薬を使うことで植物の中に農薬がしみ込んで洗っても落ちない状態になっていることがあります。

ネオニコチノイド農薬は植物を食べた虫の脳の受容体に取り入って虫を殺す殺虫剤ですが、この脳の受容体が近年人間の脳にもあることがわかりました。そのため海外では使用を禁止されていますが、日本では規制の動きすら出ていません。

どんな農薬を使った野菜や果物かわからないのなら、無農薬のものを求めるしか避ける方法はありません。

かつて気が付かずに食べていたニコチノイド農薬は少しずつですが、尿に交じって体外に出ています。しかし、気が付かずに食べ続けていれば、ずっと農薬漬け。

子供たちに発達障害、多動などが今までになく増えている、そのような診断を受けていなくても落ち着きのない様子のこどもは増えています。

おとなよりも子供たちへの影響が大きい、特に男の子への影響が多いそうです。

せめて成長期の子供たちには、無農薬の野菜、オーガニック野菜、無農薬のお米を給食にと叫ばずにはいられません。

1月4日（水）営業

１月5日（木）営業

１月6日（金）営業

１月10日（火）営業

１月１１日（水）営業　野菜販売

１月１２日（木）休業

１月１３日（金）営業

１月１６日（月）営業

１月１７日（火）営業　料理教室11：45より

１月１８日（水）営業

１月１９日（木）休業

１月２０日（金）営業

１月２２日（日）料理の会

１月２３日（月）休業

１月２４日（火）営業　野菜販売

１月２５日（水）営業

１月２６日（木）営業

１月２７日（金）営業

１月３０日（月）営業

１月３１日（火）営業

 

暑い暑い夏ももう終わりを迎えています。風の中に体を冷やす秋風が混じっています。もう冷たいものは終わりにしましょう。

９月１日（木）　休業

９月２日（金）　営業

９月５日（月）　営業

９月６日（火）営業　１１時より料理教室

９月７日（水）営業

９月８日（木）営業

９月９日（金）休業

９月１２日（月）営業　１０時よりアロマアナリーゼ

９月１３日（火）営業　野菜入荷

９月１４日（水）営業

９月１５日（木）休業

９月１６日（金）営業午後から

９月１９日（月）営業

９月２０日（火）営業

９月２１日（水）営業

９月２２日（木）休業

９月２３日（金）営業

９月２６日（月）休業

９月２７日（火）営業

９月２８日（水）営業

９月２９日（木）休業

９月３０日（金）営業

連休の多い９月。涼しさと共に読書もしやすい時期です。

 

６月中に梅雨明け！！　猛暑日という日々を通り過ぎて

戻り梅雨（？）のような今日このごろ

７月５日（火）営業

７月６日（水）営業

７月７日（木）営業

７月８日（金）営業

７月１１日（月）営業

７月１２日（火）営業

７月１３日から１５日は休業します。早めの夏休み（？）

７月１９日（火）営業

７月２０日（水）営業

７月２１日（木）休業

７月２２日（金）営業

７月２５日（月）休業

７月２６日（火）営業　料理教室１１時から１４時

７月２７日（水）営業

７月２８日（木）休業

７月２９日（金）営業

熱中症を予防するには　梅干し！！

 

６月はアスパラガスのシーズン

生産者さんから直送のアスパラガスを取り扱っております。

６月１４日（火）営業

６月１５日（水）営業

６月１６日（木）営業

６月１７日（金）休業

６月２０日（月）営業

６月２１日（火）営業　１１時より料理教室

６月２２日（水）営業

６月２３日（木）休業

６月２４日（金）営業

６月２７日（月）休業

６月２８日（火）休業

６月２９日（水）営業

６月３０日（木）営業

玄米ちらしずし、具を一つ一つ作るので、写真にように並べて食べるときに混ぜます。

中華粽と水餃子　餃子は皮から作りました。餃子の皮にも添加物が入っています。気になる方は手作りされた方がいいかな・・・

ゴールデンウィーク始まりました。今年はお出かけしている方も多そうですね。

５月は

2日（月）3日（火）4日（水）は　ご連絡いただければ対応いたします。

5日、6日、7日は休業といたします。

9日（月）営業

10日（火）営業　11時から14時料理講座

11日（水）休業

12日（木）休業

13日（金）営業

16日（月）営業

17日（火）営業

18日（水）営業

19日（木）休業

20日（金）営業

23日（月）休業

24日（火）営業

25日（水）営業

26日（木）休業

27日（金）営業

30日（月）営業

31日（火）営業

5月2日現在の予定です。

 

ご来店ご希望の方は事前にご連絡いただければ、ご希望の時間に対応できます。

また、商品を配達もしております。配達ご希望の方はお気軽にお申しつけください。

 

写真は　レンコンボールと重ね煮シチューなどの料理教室メニュー　今年も味噌を仕込んでいます

４月４日（月）営業

４月５日（火）営業　料理教室１１時から１４時　野菜入荷

４月６日（水）営業

４月７日（木）休業

４月８日（金）営業

４月１１日（月）営業

４月１２日（火）営業　味噌作り

４月１３日（水）営業

４月１４日（木）休業

４月１５日（金）営業

４月１８日（月）営業

４月１９日（火）営業

４月２０日（水）営業　料理教室１１時から１４時

４月２１日（木）休業

４月２２日（金）営業

４月２５日（月）休業

４月２６日（火）営業

４月２７日（水）営業　料理教室１１時から１４時

４月２８日（木）休業

４月２９日（金）休業

５月２日（月）営業

 

 

３月7日（月）アロマアナリーゼのセッションがありました。写真左上

酒粕　秋田県のまんさくの花の酒粕です。おいしい酒粕をぜひご賞味ください。

３月8日（火）グラノラの料理教室がありました。

３月9日（水）営業　無農薬野菜の販売があります。

３月10日（水）休業

３月１１日（金）営業

３月１４日（月）営業

３月１５日（火）営業

３月１６日（水）営業

３月１７日（木）休業

３月１８日（金）営業

３月２２日（火）営業　無農薬野菜の販売

３月２３日（水）営業

３月２４日（木）休業

３月２５日（金）営業

３月２８日（月）休業

３月２９日（火）営業

３月３０日（水）営業

３月３１日（木）休業

味噌作りもご相談ください。